農業農村部加快製定生豬產能調控實施方案（àn）

農業農（nóng）村部（bù）日前透露（lù），正在製定生豬產能（néng）調控（kòng）實施方案，分省明確能繁（fán）母豬存欄量、規模養殖場戶保有量等核心指標，並抓緊抓實（shí）生豬產能鞏固，多措並舉促進生豬產業持續健康發展。

據介紹，前兩年受非（fēi）洲豬瘟疫情的影響，國內生豬出欄量和存欄量明顯減少，助推國內豬肉價（jià）格不（bú）斷走高。目（mù）前，生豬生產已（yǐ）完全恢（huī）複，豬肉市（shì）場供應相對充裕，價（jià）格明顯回落。從（cóng）今（jīn）年2月份開始，國內市場生豬價（jià）格（gé）連續（xù）6個月下降。

農業農村部監（jiān）測，7月末全國能繁母豬（zhū）和生豬存（cún）欄量分別恢複到2017年年末的101.6%、100.2%，提前半年實現恢複目標。豬肉價格快速下跌給消（xiāo）費者帶來了實惠，但從長遠來（lái）看，也可能會使養殖企業的積極性受到打擊，影響更長一段時期的豬（zhū）肉供給和肉價穩（wěn）定。對此（cǐ），國家（jiā）發改（gǎi）委、農業農村（cūn）部等部（bù）門陸續出台措施，穩定市場供應，促進生豬市場平穩運行。

作為生豬生產和市場供應的“總（zǒng）開關”，能繁母豬存欄量的變化直接（jiē）影響到生豬市場供（gòng）應和（hé）豬肉價格。農業農村部等（děng）部（bù）門正在加快建立（lì）以能繁母豬存欄量為核心指標的逆周期調控機製，完善和強（qiáng）化（huà）調控政策措施，熨平“豬周期”波動。

近日，農業農村部、國家發改委、商務部等部（bù）門聯合（hé）發布文件，促進生豬產（chǎn）業持續健（jiàn）康發展。計劃用5到10年時間，推進政（zhèng）策保障體係基本完善，市場周期性波動得到有效緩解，豬（zhū）肉供應安全（quán）保障能力持續增強。

除（chú）此（cǐ）之外，農業農村部等部門還將（jiāng）強（qiáng）化生豬生產和市場監測預警體係建設，建立生豬信息發布製度，引導生產主體合理調節產能，更好（hǎo）適應市場形勢變化。

農業農村部表示，各地要對照任務指標，細化落實（shí）方案，繼（jì）續（xù）穩定落實財政、金融、用地、環保等長效性支持政策，逐（zhú）步建立市場化調控機製，防止“急轉彎”“翻燒餅”，讓養殖主體有穩定的政（zhèng）策預期。

據介紹，7月份以來，為應（yīng）對生豬和豬肉價格過快下跌，有關部門合計掛牌收儲5萬（wàn）噸中央凍豬肉儲備，並指導各地同步收儲。這有效遏製了生豬（zhū）價格過快（kuài）下跌的勢（shì）頭，生豬價格出現明顯反（fǎn）彈（dàn）。目前，價格較前期低（dī）點回升15%以上。

農業農村部、發改委等部門表示（shì），未來一段時期（qī），隨著消費趨旺，豬肉市場供需在一（yī）定時期（qī）內會維持基（jī）本（běn）平衡。生（shēng）豬養殖利潤可能逐步回升，養豬業有望保持適當盈利，將在一定程度上提振養殖場和養殖戶的積極性，但養豬的高利潤階（jiē）段已經過去。

農業農村部表示，未來將形成產能調控與市場調控（kòng）相互配合，源頭預先調控和產品終端調控互相補充的格局，更好（hǎo）促進生（shēng）豬穩產保供。發改委也表示，將持續跟蹤生豬、能繁母豬存欄變化與豬肉價（jià）格走（zǒu）勢，積（jī）極引導養殖場戶合理安排生產，加強市場調節，防止（zhǐ）生豬（zhū）和豬肉價格大起大落。